Рулетики с сыром, морковью и изюмом

Надеюсь, закуска в виде рулетиков из сыра с морковью и изюмом, закрученная в листья пекинской капусты вам понравится. Приготовление ее достаточно простое.

Ингредиенты:

1.Листья салата или пекинской капусты (самые нежные)

2.Морковь 200 г
3.Сыр твердый 200 г
4.Чеснок 4 зубчика
5.Изюм 100 г
6.Соль, перец по вкусу
7.Майонез

Приготовление:

Изюм замочите в горячей воде на час, подсушите.
Морковь и сыр натрите на мелкой терке.
Чеснок пропустите через чесночный пресс
Соедините изюм, сыр, морковь и чеснок, добавьте майонез, соль и перец. Должна получится достаточно густая масса, которую можно намазывать.
Полученную сырную массу разложите на листья салата или пекинской капусты и сверните рулетиками.
Подавайте на стол в качестве закуски. Приятного аппетита!